酒店管理商學院（EHL Hospitality Business School）留學指南：2026課程、費用、申請與官方資訊、錄取要求、排名

直接答案

酒店管理商學院（EHL Hospitality Business School）的申請資訊對有意投入款待業的學生而言，需要先掌握幾個核心事實。EHL 的歷史可追溯至 1893 年，在瑞士洛桑、帕蘇格及新加坡設有校區，提供從預科、副學士、學士到碩士與 MBA 的多層次課程。學士課程的申請費為 220 瑞士法郎，不可退還，需透過 Visa 或 MasterCard 在線支付；申請文件包括護照影本、文憑與成績單、語言證書，以及一篇 500 至 650 詞的動機論文。非英、法、德或義大利語的文件，必須由認證翻譯人員譯成英文。若你正在比較各校的酒店管理商學院 申請資訊，EHL 的官方錄取門檻與文件清單每年都可能微調，建議直接查閱當期頁面，並以錄取通知為最終依據。

EHL 在 QS 世界大學排名酒店與休閒管理學科中，自 2019 年至 2026 年連續八年位列全球第一；其全球酒店商業碩士與酒店管理 MBA 亦在瑞士排名中位居榜首。這些排名反映的是學術聲譽與行業連結，而非個人錄取保證。以下內容將圍繞 EHL 的課程結構、入學要求、費用口徑與申請決策，提供基於官方公開資料的整理，幫助你在規劃階段建立清晰的認知。

院校身份與校區分佈

酒店管理商學院（EHL Hospitality Business School）的前身為洛桑酒店管理學院（Ecole hôtelière de Lausanne），於 1893 年 10 月 15 日在洛桑萊芒湖畔的 Hôtel d’Angleterre 一間房間內首次授課，首批學生僅 27 人。EHL 集團目前在瑞士設有兩個校區：洛桑校區（Lausanne Campus）與庫爾-帕蘇格校區（Chur-Passugg），後者自 2013 年起成為 EHL 集團的一部分，提供瑞士傳統酒店教育已超過 50 年。此外，EHL 在新加坡亦設有新校區，結合瑞士品質教育與當地生活環境。

洛桑校區將關閉至 8 月 10 日，這段期間的校園參訪或行政聯繫可能受到影響，建議提前規劃時間。帕蘇格校區則提供瑞士專業文憑課程，適合希望在瑞士境內以較短學制取得專業資格的學生。

課程與升學路徑

EHL 的課程涵蓋多個學術層級，以下為官方公開的項目：

• 預科課程：包含酒店英語基礎、數學基礎，以及酒店與商業基礎證書，適合尚未達到學士課程直接入學條件的學生。
• 國際酒店管理理學學士：四年制課程，授課語言為英語，若在洛桑校區學習亦可選擇法語。所有學生的預備年均在洛桑校區進行，之後可選擇洛桑或新加坡校區繼續學業。春季或秋季入學均可。
• 烹飪藝術副學士：為期兩年，內容涵蓋國際烹飪藝術、賓客體驗與餐廳管理。
• 全日制在校碩士課程：面向應屆畢業生與年輕專業人士，具體專業方向需查閱當期官方頁面。
• 全球酒店商業碩士：在 2024 至 2026 年 QS 商業碩士排名中位列瑞士第 1。
• 酒店管理 MBA：採混合式實踐學習模式，在 2024 與 2026 年 QS 在線 MBA 排名中位列瑞士第 1。
• 高管教育與在線課程：適合在職人士進修。
• 大學前課程：包含夏令營與預科課程，為青少年提供早期接觸酒店管理的機會。

每項課程的具體學分、實習安排與升讀條件，建議參考 EHL 官方課程頁面確認，因為研究資料未覆蓋這些細節。

學士課程錄取要求

申請 EHL 國際酒店管理理學學士課程時，需準備以下文件：

• 護照影本
• 文憑與成績單（非英、法、德、義大利語者須由認證翻譯人員譯成英文）
• 語言證書
• 一篇 500 至 650 詞的動機論文，必須用電腦打字，僅接受書面格式
• 可選文件：簡歷、工作證明、推薦信

申請費為 220 瑞士法郎，僅接受 Visa 或 MasterCard 在線支付，不可退還或轉移。校區選擇方面，預備年統一在洛桑進行，後續學年可在洛桑或新加坡校區完成。入學時間可選春季或秋季，具體截止日期應以 EHL 當期官方頁面為準。

費用與日期口徑

研究資料中明確記載的費用僅有學士課程申請費 220 瑞士法郎，其餘學費、住宿費與其他雜費皆未覆蓋。EHL 各課程的學費結構因校區、學制與入學年份而異，建議直接查閱官方費用頁面，並留意費用調整的公告日期。關於入學日期，學士課程提供春季與秋季兩個入學時段，具體申請截止日與開學日，同樣需以官方最新資訊為準。

申請決策建議

在決定申請酒店管理商學院之前，有幾個實務面向值得考量。首先，EHL 的學士課程預備年統一在洛桑校區進行，這意味著即使你最終選擇新加坡校區，第一年仍須在瑞士完成學業。其次，申請文件中的動機論文佔有一定比重，500 至 650 詞的篇幅要求你清晰表達對酒店管理的理解與個人目標，而非泛泛而談。再者，語言證書與翻譯文件的準備需要時間，建議提前規劃，避免因文件不全延誤申請。

如果你對課程細節、費用或入學要求有進一步疑問，可直接參考站內的學校簡介、入學指南、申請步驟與費用參考，這些頁面提供通用的申請流程與費用概念，幫助你建立更完整的規劃框架。

FAQ

Q1: EHL 的學士課程申請費可以退還嗎？

不可以。EHL 學士課程的申請費為 220 瑞士法郎，官方明確說明該費用不可退還或轉移，僅接受 Visa 或 MasterCard 在線支付。即使你最終未獲錄取或決定不入學，這筆費用也不會退回。

Q2: 申請 EHL 學士課程需要提交推薦信嗎？

推薦信屬於可選文件，非強制要求。申請文件清單中的必要項目為護照影本、文憑與成績單、語言證書及動機論文；簡歷、工作證明與推薦信則可依個人情況選擇性提交。

Q3: EHL 的洛桑校區目前是否開放？

根據官方資訊，洛桑校區將關閉至 8 月 10 日。這段期間的校園參訪或現場行政服務可能暫停，建議在計劃前往前確認校區的實際開放狀態。

Q4: EHL 的學士課程可以在新加坡完成全部學年嗎？

不能完全在新加坡完成。所有學士課程學生的預備年均在洛桑校區進行，後續學年才可選擇洛桑或新加坡校區繼續學業。因此，第一年必須在瑞士就讀。

Q5: EHL 的烹飪藝術副學士課程包含哪些內容？

該課程為期兩年，涵蓋國際烹飪藝術、賓客體驗與餐廳管理。具體的課程模組、實習時數與畢業要求，需查閱 EHL 官方課程頁面，因為研究資料未提供更細部的說明。

信息來源

• EHL Hospitality Business School 官方網站（院校概覽、課程介紹、校區資訊）
• EHL Hospitality Business School 學士課程錄取程序頁面
• EHL Hospitality Business School 歷史頁面
• EHL Hospitality Business School 排名頁面

本文最後更新：2026 年 7 月。課程、費用與錄取要求以院校當期官方頁面和錄取通知為準。